“相城筑梦人”第一期,专访曦强乳业执行董事长王瑾,探访你不知道的相山牛奶_会员风采_淮北市青年企业家协会总会

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“相城筑梦人”第一期,专访曦强乳业执行董事长王瑾,探访你不知道的相山牛奶


编者按:

在相城,有这样一群人,他们是推动淮北发展的中坚力量,他们为淮北的经济,文明做出了积极的贡献,同时,他们也是神秘的。相城筑梦人为你一一揭晓这些年轻的企业家们。


今天小编带你们走进青企协会长——王瑾

在淮北,如果问起一种牛奶的品牌,

那么相山牛奶必然是首先想到的。

它在淮北人心中的地位不亚于蒙牛,伊利……


相山牛奶,伴随我们成长,见证了我们的童年与青春

街角的小吃店、老巷的面皮摊都有它的身影……


下图所示——相山牛奶


今天,小编带你走进相山牛奶,探访曦强乳业,了解它的管理者——安徽曦强乳业执行董事长王瑾。


含笑嫣然知性美

平易近人极随和


八点,小编见到了这个企业产值超6亿,捐资2000多万的巾帼企业家,一个皮肤白皙、眼眸明净的女子,浑身散发着知性美。


王董说,先请我去黄里牧场看看奶牛,路上,她一直浅浅的笑着,给人的感觉,随和与自信。


从小到大,最喜欢喝的就是牛奶,

一口浓香,一种幸福的味道……

不过奶牛场是啥样的?奶牛场里有啥好玩的?

牛奶是怎么挤出来的?相信很多人都不知道。

在曦强乳业黄里牧场,小编真是开了眼界!


下图所示——黄里牧场

坐落在凤凰山的这座牧场远离钢筋水泥的市区,郁郁青青,一下车一股清新的气息扑面而来,极清极静,适合奶牛们的饲养。王董介绍,有2500头奶牛在这里养殖,每天,一头牛的产奶量高达35公斤。


最爱的动物是牛

俯首甘为孺子牛



下图所示——刚出生的小牛犊!!敲萌有木有!还有点怕人,看这呆萌的小眼神!

“刚出生的小牛我们会对它进行全方面的测试,在体重、质量、体质等多方面进行科学测试,全部通过的才能有资格留下来做曦强的奶牛。”王董这样说道。



放眼望去,满是

 牛!



奶牛太可爱了!看到镜头就凑过来抢镜!”说着,王董举起手机拍了起来,她说,我15年前开始养牛,就是因为喜欢奶牛的温顺可爱。


吃饱了的奶牛可以选择在“床”上休息,也可以在外面“散散步”,这样有利于奶牛们放松心情,保持心情的愉悦,这样挤出来的牛奶口感才会好。


王董说,自己最喜欢的动物就是面前的牛牛啦!因为,牛忠诚、诚实、无私奉献、坚守岗位,“为你们而自豪,我亲爱的宝贝们”,王董笑着对它们说道。


层层把关严消毒

健康安全有保障


去了牧场,我才知道,进牧场是要经过三道紫外线消毒系统,保证外来细菌不侵入。


这里,便是挤奶间啦!我们爱喝的牛奶就是在这里挤出来的哦!


神奇!这群牛竟然在排队!王董告诉我,这些牛到了产奶时间,由于涨奶,它们自觉在连廊中排队,进入挤奶间,接受挤奶作业。



看!这些奶牛都是自己走进来,找到位置,挤完奶再按顺序自己走出去!


王董介绍,每次挤奶时间在十多分钟,每头奶牛每天会挤三次奶,产奶35公斤左右。


每次挤奶,挤奶员先用热水和毛巾把奶头认真消毒后擦干净,再套上挤奶器。上图为挤奶前后给牛牛们擦拭乳房的毛巾,一牛一条。



上图所示,挤出的奶通过不锈钢管道直接进入密封罐,整个加工过程不会受到空气的二次污染。


多么“伟大”的牛!吃进去的是草,挤出来的是奶!


为蓝天白云出一份力

秸秆成为奶牛营养餐



奶牛们吃的料草可有得说道了!有玉米粒、豆柏、牧草、胡萝卜,还有一种重要的营养餐---秸秆!

你也许会问:秸秆能喂奶牛?


秸秆,小时候家里最上等的柴火,燃烧后,炊烟袅袅,填饱了肚子,更填满了纯真的童年。长大后,小麦、玉米采用机械化种植,粮食增收了,秸秆产量也增加了,同时我们通上了燃气,天然气,曾经宝贝的秸秆成了无用之物,变作环境污染的源头,记忆中的美好存在,反而成为了我们的巨大负担!


科普:

(每年秋收后,我国农作物秸秆的产量达9亿多吨,这其中至少有1亿吨因为没能得到有效处理而被焚烧、掩埋或随意丢弃。带来雾霾、水体污染、掩埋伤害土壤……等严重的环境污染问题)


一吨秸秆焚烧至少产生1.8公斤大气污染

但是,曦强爱小麦秸秆

正如小麦为我们奉献一切一般


曦强乳业与濉溪、相山、烈山的广大农民协作,麦收期间大量收购小麦秸杆,加工后作为奶牛的饲料使用。

上图为在安徽曦强乳业集团黄里奶牛养殖基地,工人将玉米、小麦秸秆加工后作为饲料投喂。



想知道怎么做到的吗?

第一步
收集秸秆
收贮秸秆,工人在田间收集秸秆,并在公司堆码

第二步

清洗

清洗秸秆,去处杂物

第三步

发酵

发酵秸秆,加工秸秆

曦强乳业以发展奶牛养殖为契机,在饲料配比过程中加入小麦秸秆,每年可消耗秸秆3000吨。这些秸秆粉碎物迅速装车后,运往安徽曦强乳业的奶牛养殖基地,作为奶牛的饲料,奶牛排出的粪便,再通过处理变为有机肥回归田地。


这一做法既避免了焚烧秸秆对环境造成的污染,促进了小麦秸秆的转化利用、增加了农民的收入,也为发展奶牛养殖提供了充足的优质饲草,降低了养殖成本。

“不忘初心,坚持走绿色发展之路,生产健康相山乳品。”王瑾表示,安徽曦强乳业将紧扣中国碳谷·绿金淮北发展战略,结合企业实际,认真开展技术创新、清洁生产、节能降耗、环境保护、品牌推广等工作,着力实施和打造绿色产业链条,生产出更多的绿色食品、有机食品。


十几年如一日注重品质

生产良心奶放心奶健康奶


看完了奶牛,王董带我来到了牛奶加工厂。



“产品见人品,质量求效益”、“民以食为天,食以奶为先,奶以安为要”、“保最鲜奶源、创最佳质量”……这些都是曦强处处看到的字样,这样也在提醒曦强人,致力于生产让老百姓放心的牛奶。



曦强乳业的企业文化,就是用人品来保障产品的质量,做有良心的企业,做有责任的企业。”王瑾说。



曦强乳业斥巨资购买了现代化的检测设备和实验设备,形成了完善的技术研发和创新体系,其装备水准和检测条件已经达到国内同行领先水平。



生产线上,一线职工正在熟练地操作。看!咱们爱喝的相山酸奶就是这样生产出来的,食品安全看得见!


年轻人就要多历练,

是金子总会发光的!


曦强乳业也和安农大等一些学校签订了协议,毕业生直接来实地实践,给毕业生一个就业的机会,同时能为社会缓解就业压力。


王瑾认为,企业当下间,90后是最大的断层,年轻人还是应该在大企业先历练,这对以后的人际交往、阅历资深、人脉关系都有一定的提升,在基层脚踏实地积累一些经验,是金子,总会发光的!


不忘初心,回报社会


有人说,王瑾成功了!

王瑾说:成功有三个维度:对他人有价值,对社会有贡献,自身感到幸福。



这些年,安徽曦强乳业不忘承担社会责任,积极回报社会,在帮扶工程、抗震救灾、爱心助学、关爱留守儿童、扶危济困等社会公益事业中,累计捐款捐物近2000万元。


“15年,我们只做了一件事,做对了一件事,养好奶牛,用最好的奶源,为百姓做最健康最安全最美味的相山乳制品。以后曦强的路还很长,我会一直这样下去!”王瑾的笑容灿若春花。


来源:淮北人论坛